Jean a reçu de son père la passion du jardin et tente de la transmettre à ses petits-enfants. Il est sensible aux démarches de compost collectif et de jardin communautaire. Solution idéale pour les personnes n’ayant pas ou peu de terre.
Il a peaufiné une technique de compost en trois étapes qui lui permet d’avoir une terre riche et surtout de beaux légumes savoureux.