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Vin Nature, Vin Vivant

13 septembre 2018

Des vins justes, bons et sains ! Un documentaire pour partir à la découverte de vignerons travaillant en vinification naturelle.

Dans le Val de Loire, des vignerons réinventent depuis quelques années la vinification et la culture de la vigne. Dépassant le poids culturel de méthodes de viticulture déversant sur les vignobles de nombreux intrants chimiques, ils refusent aussi l’utilisation de produits œnologiques dans leur chai (sucre, enzymes, levures du commerce, etc.). Par ce travail artisanal, qui est à la fois un retour aux sources et une révolution, ils ont retrouvé le sens et la passion de leur métier. Le vin naturel, véritable boisson d’alliance, reflet du terroir et des hommes, est bon pour la santé et la planète… surtout dégusté avec modération ! Les vignerons engagés dans cette entreprise produisent avant tout des vins qu’ils aiment boire. Parfois sans appellation, car “déclassés”, les vignerons qui produisent des vins naturels sont dans une démarche alternative globale.

Le point de départ

Rino Noviello aime les moments de convivialité que procure le partage du vin entre amis ou en famille surtout lorsqu’il est bon, juste et sain. Il souhaitait partir à la rencontre d’hommes et de femmes soucieux de produire une boisson de qualité tout en prenant soin du sol et de l’ensemble des êtres vivants qui l’habitent. Il a particulièrement apprécié la cohérence entre la pensée et les actes de ces vignerons proposant aux amateurs de vins une autre façon de le voir, de le concevoir et de le déguster. Comme disait Margaret Fuller “Le Vin est la réponse de la Terre au Soleil.”

Intervenants

  • Artisans du vin naturel : Michel Augé, Bruno Allion, Philippe Tessier, Paul et Corinne Gillet, Cyrille Sevin, Moses Gadouche, Pascal Potaire, Alexandre Bain, Noëlla Morantin, Sébastien Riffault et Thierry Puzelat
  • François Morel, rédacteur en chef – LeRouge&leBlanc
  • Cavistes et importateurs : Jacques Masy de Troca Vins Naturels et Vincent Damien des Fruits de la Passion

Informations sur le film

  • Titre : Vin Nature, Vin Vivant
  • Réalisation : Rino Noviello
  • Finalisé en mai 2016
  • Durée : 64 minutes
  • Format : full HD 1920x1080px

Contact 

  • contact[at]picturimage.com
  • +32 485/36.08.54